桂花酒酿冰粉粉的做法


酒酿、冰粉、糖桂花。这样的组合有没有很新鲜。炎炎夏日,胃里折腾着就想吃点凉的,但是冰激凌瞬间被PASS掉,热量太高。不想变胖子,又喜欢酒酿味道的可以试试这样的搭配。因为冰粉粉是没有味道的,所以加进去一点不会奇怪,一口下去,酒酿的香气,凉凉滑滑的冰粉,棒极了~

By尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

用料

冰粉粉10克

开水500克

酒酿半碗

糖桂花1汤匙

做法步骤

1、先来制作冰粉粉,准备好一个干净的容器。

2、冰粉粉称重好放入容器中。

3、倒入90度以上的开水搅拌均匀,放置室温后入冰箱冷藏至完全凝固。

4、另取一个容器,加入半碗酒酿

5、将凝固好的冰粉粉切成小块放满

6、最后淋上糖桂花即可。

7、成品

8、成品

小贴士

糖桂花不要贪心放多哦,酒酿本身就有甜味啦。

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