1月28日，是腊月二十三，正是中国传统新春、俗称的小年，应中国绵柔酱香型创始人、洪门大哥马金营的邀请，我和其他10多个帅哥、美女，到郑州东区一个叫西舍的地方聚会、聊天、吃饭，度过了一个难忘的小年。

今天到场的人，据说都是郑州美食、吃货界的大咖哦，有郑州电视台美食节目主持人，有从河南商报出来独自创办美食自媒体好食记的素素，有郑州吃货团的写手，有专门拍摄美食照片的摄影师，各个都是出手不凡、拥有豪华粉丝团的业界大拿，人气旺的很。

今天的主题只有一个，品尝美食和美酒，当然啦，有了多个几个气质出众、人见人爱、花见花开的美女在，现场的气氛真是嗨的很。

在吃饭之前，举行了洪门酒业独创绵柔酱香白酒品鉴宴暨绵柔酱香走向一带一路新闻通气会。

马金营讲述了中国绵柔酱香型白酒和洪门报国酒的创业历程。

据介绍，纯粮酿造的酱香白酒是近两年白酒的新风口，但在很多人的印象里，酱香白酒口味暴、烈、辣、冲，很难接受。

这一惯例，在今天的白酒品鉴宴中，刷新了大家的认知。

马金营介绍说，我国酱香型白酒企业有近3000家，但是总销售量仅占到全国5%。绝大多数酱香型白酒生产厂家规模普遍偏小，品质良莠不齐，品牌意识不强，产品没有特色，包装同质化严重，市场竞争极其无序。很多酱香型白酒厂家靠降低产品品质，山寨名牌，降价等等低劣手段勉强生存。

除了酱香白酒市场混乱影响发展之外，酱香型白酒的“暴、烈、冲、呛”口感也使得很多人不喜欢，尤其是40岁以下年轻人不喜欢。也曾经有一些酒企试图推出过绵柔口感的酱香白酒，但仅靠降低酒精度数的办法，结果是没有改变口感，反而破坏了中国酱香型白酒的品质和独特的香味。

马金营先生曾经作为致公党中央经济委员会委员，致公党中央脱贫攻坚民主监督专家，到贵州扶贫两年时间。

当他了解到当地酱香型白酒的现状后，出于强烈的社会责任心，也为了探索酱香型白酒的发展出路，决心创办一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒企业，让中国人爱上中国酱香白酒。经过两年多的创新研发，终于开发了独树一帜的洪门报国绵柔酱香白酒。

洪门报国酒的基酒来自贵州赤水河畔，选材严格。酿酒原料均严格精选产自贵州的山地红缨子糯高梁，山地小麦制曲，秉持传统酱香酿造工艺，以和茅台酒的生产同山同水同源同工艺来保证基酒的优质化。

改善口感是致公党人马金营先生带领自己的团队探索酱香型白酒的新发展方向。

洪门酒业公司立足贵州酱香白酒生产核心区，深耕酱香白酒传统工艺，不断的技术攻关，集国家发明专利、外观设计专利、核心陈化优化技术为一体，再对基酒进行精益求精的吸附、除杂、陈化，进一步清除原酒中的各种微量杂质、杂醇、残留物、污染物等。彻底有效的清除了传统酱香白酒中消费者困惑数百年的“暴、烈、冲、呛”，既保留了酱香型白酒的良好品质，又创新了绵柔酱香的口感。

他们首创的绵柔酱香型洪门报国酒以品质优秀、酒质纯净、口感绵柔、余味醇厚的特点，适应了新生代消费者需求，从口感、味觉达到了实质性的改变。

入口绵柔，酱香浓郁，余味醇厚的绵柔酱香，品鉴宴上得到了众人的一致好评。酒界专业人士频频举杯，从不喝白酒的人也轻松入口。真正是一杯绵柔酱香，举世温柔入怀。

而在此之前，也正是因为这一系列的创新，绵柔酱香型白酒洪门报国和创始人马金营先生获得多项殊荣。

2018年12月21日，洪门报国酒获得2018年CCTV中国经济年度峰会指定用酒，河南洪门酒业公司和董事长马金营先生分别获得2018年中国经济改革领军企业和新时代中国经济领军人物。

2018年12月27日，中国首创绵柔酱香典范洪门报国酒在郑州举行洪门报国酒上市启动仪式。来自全省的20多位白酒评委和全国32家媒体评审团对市场采样的5款酒类产品进行盲品，洪门报国酒获得最多的点赞和好评。

2019年1月10日，应CCTV《品牌》之约，洪门报国酒和董事长马金营进京参加央视《匠人匠心匠品》新闻发布会和录制选题会。中国首创绵柔酱香洪门报国酒成功入选CCTV2019年《匠人.匠心.匠品》栏目优秀品牌。