不是所有的葡萄酒都叫酒庄酒,但法国翡马可以

市场上的葡萄酒千千万,除了有不同品种和产区外,还会听人说起酒庄酒、酒商酒、贴牌酒等说法,这些说法是不是把你绕懵了?这几种酒有什么不同呢?

酒庄酒

在法国,只有极少的葡萄酒可以被称为酒庄酒。从葡萄的种植到葡萄酒的装瓶运输,将一切置于控制之下,才可将misenbouteilleauchâteau打在瓶标上,被称为酒庄酒,代表这瓶酒从葡萄的种植、酿造、采摘、生产直到装瓶都在“château”里完成。

酒庄一词源于法语(Château),原意指城堡,法国当代所说的酒庄,事实上是葡萄酿酒的庄园。一个酒庄必须包含三个要素:葡萄园、酿酒车间、酒窖。

在法国,酒庄是不能重新创造的,酒庄的姓氏延续着家族的荣誉,也传承着属于自己的酿酒哲学。

酒庄酒的品质:

酒庄酒是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量,是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。在法国和欧洲市场上的销售价格,也远高于酒厂生产的葡萄酒。

酒庄酒是法国葡萄酒个性的产物、历史的缩影,代表着稀有与质量,是法国葡萄酒真正的精髓所在。

酒商酒

在法国,酒商酒酒标上面会标注:MISENBOUTEILLEALAPROPRIETE。

通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒来自己调配、装瓶、自己设计品牌进行销售的葡萄酒。

酒商酒的品质:

通常来说,酒商酒品质要比酒庄酒差,因此价格也会低一些。但也有一些不是这样,因为不是每个酒庄都有拥有完善的酿酒和灌装设备,实力不够的酒庄,一般选择和酒商合作,同样也出产一些比较好的葡萄酒。

散装酒

散装酒,即是指葡萄酒装于大橡木桶内运输,等到达目的市场后再进行装瓶,和经常所说的灌装酒类似。以前盛行散装酒的原因:

(1)运费和关税要比瓶装酒低,节约成本;

(2)目的市场装瓶推迟了装瓶时期,延长了葡萄酒的“寿命”

(3)在目的市场装瓶可以使得葡萄酒的包装更加符合目的市场的需求。

散装酒的品质:

散装酒增加了掺假的风险,由于散装酒的价格低廉,酒商便会选择价格低廉的货运柜,而不像原瓶酒一样使用冷藏柜,葡萄酒的品质容易受到影响。因此散装酒大都为廉价的、品质一般的葡萄酒。

贴牌酒

贴牌酒(OriginalEquipmentManufacturer)并非假酒,而是一种常见的代工形式(由生产厂商按商标持有者的需求与授权,代为生产产品)。

贴牌酒现在在中国市场上非常普遍,市场占有率并不低,现在超市卖的很火的几个大品牌都有贴牌酒的身影。酒商们喜欢做贴牌酒,最关键的就是这些专做代工的酒厂不具备特别强的议价能力,中国的酒商则可低价拿到酒,贴上自己的牌子,在没有对比的情况下卖出较高的价格。

贴牌酒的品质:

有部分不法酒商为了谋取更多的暴利,而将廉价低质的进口葡萄酒贴上自己的品牌,再高价转手;更有甚者,直接灌装假酒销售。而且,不可否认贴牌酒还有一种形式,就是在保税监管场所进口散装葡萄酒,再在保税监管场所进行装瓶贴牌,披着“进口葡萄酒”的外衣混入国内市场,市场上的贴牌酒辨认难度也是最大的。

综上所述,酒庄酒是最能保证葡萄酒品质的象征!我们在法国波尔多拥有6大酒庄,每一瓶葡萄酒都是酒庄酒。

在翡马自家的土地上劳作,意味着对每一寸风土了如指掌,我们可以选择最佳的葡萄品种;酒庄酿酒师就是种植工人,可以按心目中理想的方式种植葡萄;酒庄就在葡萄地的中间,可以保证采收葡萄更短的运距,保证每一粒葡萄的新鲜;酿造设备是自己的,可以传承历史最优良的酿造工艺;甚至装瓶也必须在自己的酒庄里完成,保证了每一瓶酒以最佳的时机,最佳的温度出品。

法国翡马能保证:每一粒葡萄不出酒庄,每一次酿造遵照传统,每一次灌装只在酒庄。

所以大家在选择葡萄酒的时候,一定要擦亮眼睛哟!不过有一个快速选购葡萄酒的方法,敲个重点:直接认准法国翡马就OK啦!

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