与澳洲最权威的品酒师一起,品鉴纷赋葡萄酒的醇香

作为一个讲究生活品质却又是“葡萄酒小白”的小编,发誓要提升下在葡萄酒酒方面的品(bi)味(ge)。这不,前几日有幸被朋友邀请参加了“醉美京东葡萄酒品鉴会”,能一次性品尝这么多美酒不说,还近距离接触了澳大利亚知名酿酒师ChrisHatcher!

ChrisHatcher可是全澳洲最权威的品酒师之一,经常被全球各地的活动邀请参与演讲、品酒和评酒。这次品鉴会上,他带来了澳洲葡萄酒商富邑集团旗下的纷赋系列葡萄酒。对于纷赋酒庄的葡萄酒,我用“三高”来总结下:高品质、高性价比、高颜值,在澳洲得天独厚的风土中耕耘了半个多世纪,纷赋葡萄酒载誉无数。

品鉴会上,我有幸一一品尝了纷赋几乎全系列的葡萄酒,从日常佐餐酒到最高级别的葡萄酒,红牌、黄牌、总统精选、灰牌、黑牌、白金牌……光听这名字,就感觉够!高!级!

润红的酒体浸入晶莹的酒杯,面对桌上一杯杯唇齿留香的红酒,如果不是ChrisHatcher介绍每款酒的特色和不同,我还真是傻傻分不出来有什么不一样(原谅小编的无知)!原来,看似相同的葡萄酒,仔细观察它们的颜色,闻它们的香味,再细细品味道,都有着精妙的差别,每种酒的复杂程度也不尽相同。看来,想成为一个高级品酒师,小编还有很长一段路要走!

在ChrisHatcher的专业讲解下,大家都非常认真地品起酒来!放几个画面你们感受下!

举高高,求分辨颜色的不同!此题绝对不适合有“色盲症”的童鞋!看看这位小哥一脸认真,发现了两杯葡萄酒有什么不同了么?

摇啊摇,晃啊晃,几杯红酒下来,感觉微微醉。何为诗酒,不过是于淡淡氤氲墨色散透淡淡的酒香。

这位小哥,认真看着红酒沉思,“谁能告诉我,这款酒和刚刚那款到底有啥不同?有啥不同?”

端起酒杯,啜饮一小口,有股幽香浮在其中,丝丝温情,丝丝沉醉。

看到了这么多美酒,想必大家一定很想知道这些酒到底怎么样吧!下面,小编就按照品鉴会上的酒单给大家一一介绍下。

先从纷赋红牌说起。纷赋红牌是一款常见的日常佐餐用酒,价格平民。这次“醉美京东葡萄酒品鉴会”活动上就选用了由赤霞珠和设拉子两种葡萄品种混酿而成的纷赋酒庄红牌葡萄酒,香气富含黑醋栗、黑樱桃、李子的味道,适合搭配奶酪、肉类。

纷赋酒庄黄牌赤霞珠——蕴含水果芳香,有些许李子、黑醋栗和薄荷的香气,适合搭配扒类或者烧烤类红肉,是好友聚会的最佳搭档!

纷赋酒庄灰色赤霞珠设拉子——这款赤霞珠搭配设拉子混酿的黄牌与其他几款酒区别明显,具有浓郁的蓝莓和樱桃味道,特别适合搭配摩洛哥羊肉或羊肉粤式烤鹌鹑等,醒酒15min即可饮用!这款中高端红酒外观大气沉稳,适合同事聚会,领导宴请哦!

纷赋酒庄黑牌赤霞珠设拉子马尔贝克——这款酒是这次品鉴会中的高级别酒了,品鉴会上,ChrisHatcher先生就称很喜欢这款酒。复杂饱满的水果特质,颇具层次感的风味,馥郁圆润的质感,精致悠长的单宁,再次彰显经典黑牌系列于澳大利亚葡萄酒中的卓越成就。

纷赋酒庄白金曼德兰德设拉子——这款酒是这次品鉴会中级别最高的一款,这款设拉子为迷人的宝石红色,初入杯中便已呈现出饱满浓郁的香气,入口酒体醇厚,单宁强劲又不失优雅,奢华的红樱桃、覆盆子和甘草香味夹杂着些许薄荷香,并与浓厚的雪茄盒、巧克力风味交互雀跃,浓郁的果香与橡木香气交杂带来很好的质感,完美平衡,回味悠长,带来一次难忘的感官体验。适合现在饮用,亦有很强的陈年潜力。

重点来了,这场品鉴会上埋了一个“彩蛋”:纷赋酒庄黄牌系列的4款酒均升级为新瓶,外形可谓是英姿飒爽:通过将瓶盖升级为木塞盖、加长瓶身高度、优化瓶身底部凹槽等设计升级,呈现了更加高端大气的外观,符合中国消费者审美,时尚简约。

据说,品鉴会上所有出现的纷赋系列葡萄酒大部分都京东超市有售,这次新瓶升级的纷赋黄牌系列酒也即将在京东超市平台上售卖了。纷赋酒庄目前在京东超市已经提供超过12个酒款,并陆续售出灰牌、黄牌和红牌等著名系列。目前,京东平台纷赋系列葡萄酒均为海外直采,这些美妙的“漂流瓶”从澳洲原产地酒庄出发,一路漂洋过海来到京东,让更多消费者可以满足自己的品质尊享。

在品尝无数美酒后,小编在品鉴会上进入了微醉状态,手握着红酒,仿佛找到了一把灵性的钥匙,开启了快乐的心门。原来,“醉美京东葡萄酒品鉴会”是富邑集团与京东联合打造的系列活动,将来还会持续举办,就是为了给大家引荐更多样、更专业的葡萄酒产品和葡萄酒知识,并通过京东平台为用户提供优质的购物体验,帮助用户寻找适合自己的葡萄酒。

通过这样一次葡萄酒品鉴会,小编找到了一款最喜爱的纷赋葡萄酒,你猜猜会是哪款呢?

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