四川省酒业集团有限责任公司党委副书记、总经理、总工程师杨官荣:强强联手传承百年老酒

四川省酒业集团有限责任公司党委副书记、总经理、总工程师杨官荣出席活动,并进行主题分享。“白酒产业是四川经济的支柱产业,四川的白酒产业规模在全国占50%以上。”杨官荣表示,川酒集团作为国之大企,应发挥大盘优势,将中小企业进行整合,为川酒提供原料、技术、营销等支持,一同壮大川酒。

杨官荣认为,四川多出好酒,依靠得天独厚的地理优势。四川的气候、水土和生态环境正可谓天时地利,不可复制。“中国酒有一个香型叫药香型,崇阳古窖就是两大药香型(白酒)之一,有着非常悠久的历史。”杨官荣介绍,四川的气候、海拔高度、长江优良的水源、优质的粮食造就了崇阳古窖佳酿,但是白酒产业不仅仅是纯靠天时地利,独特的酿造工艺、强大的技术支撑,雄厚的资本支持也是打造白酒名品牌必不可少的一部分。

杨官荣认为,崇阳古窖有悠久的百年历史,有古老的窖池、众多的原酒,沛华实业集团的加入,将会通过资金、技术等优势对川酒行业的发展产生巨大的影响。他表示,川酒集团将携手沛华实业、成都崇阳古窖酒业,强强联手,传承百年老酒,打造中国名酒头部品牌。

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