云南是个宝藏之地，这里民族众多，物产丰饶，烟草特别出名。不过，虽然云南的酒并不出名，但是云南人酿酒其实很有一套！很多人都说云南的女生酒量大得吓人，你知道为什么吗？因为当地有太多好酒了！几乎每一个州都有当地的特色酒。
下面就为大家介绍云南最有特色的5款土酒，每一款口感都不错，难怪云南女生酒量好！
怒江怒族咕嘟酒
怒族喜欢饮酒，也善于酿酒，怒族的酒主要有“咕嘟酒”、“浊酒”和高粱酒等。其中，以贡山怒族的咕嘟酒最有特色。“咕嘟酒”用“咕嘟饭”（用玉米面和荞麦面制成，似年糕）酿制。这种酒香甜醇厚，是怒族酒中的上品，即可解渴，又有滋补健身之功效。
其做法是将咕嘟饭晾凉，拌上酒曲装入竹篾箩里捂好，几天后发出酒味，或渗出酒液装在罐子里，密封十几天就成了。吃时先用笊篱过滤，再兑上一点冷开水，加一点蜂蜜或甜味剂，略酝酿几分钟，既可饮用。
怒族饮酒方法多种多样：泡上各种药的是药酒，烧酒伴炒鸡肉叫侠拉，用刚酿好的上等酒烫熟鲜蛋的蛋花酒叫巩拉。油煎鸡蛋加水酒烫的是蛋水酒；油煎鸡蛋加滚烫烧酒的是蛋烧酒：酿酒时在酒罐中放有几瓣桃花枝的是桃花酒。
他们的饮酒方式很特别。在比较欢快热闹的场合，不论男女老少，如果将某人视为知已时，便要与他喝“同心酒”，即两人腮贴腮，嘴挨嘴，一手搂肩，一手同端酒碗，仰面同饮，一饮而尽。
文山广南的那榔酒
那榔酒因盛产于广南那榔村而得名，已有700多年的酿造历史。
广南是少数民族的集居地，酒文化历史悠久。这里到处能喝到香醇可口的酒，品质上乘的要数那榔酒。在上百年的历史长河中，那榔酒经历了时间的考验，如今那榔酒业呈现出一派欣欣向荣的景象。好酒配英雄，那榔酒凭它的醇香，把远在朝廷的有缘人吸引到了广南，为广南人民作出了很大的贡献。
红河泸西县兰益酒
“兰益”这个品牌有着53年历史，是云南的老品牌。不管去云南哪家馆子，基本都有卖这款酒。这款酒分有松子酒和荞酒两种。其中更受欢迎的荞酒，是用苦荞酿制的。荞酒因为是露酒，度数也不是很高。
在红河哈尼族的眼中，还是自酿的酒好，“长街宴，酒不冷，菜不断，一喝喝一天。”和哈尼族人喝酒，千万要小心！
西双版纳傣族烤酒
西双版纳人的傣族烤酒，有30多年的历史了。傣族人大部分都善于酿酒，全用谷米酿制，一般度数不高，味香甜，那是米酒，也有度数较高的包谷酒，无论男女喝酒都很热情。
和傣族女生在一起喝酒，她们会喊着“水水水，把酒饮”的劝酒令，不醉无休。
昭通盐津的庙坝白酒
盐津地理维度靠近中国酿酒地带的北纬30度。因此，这里的庙坝白酒有“小五粮液”之称，是国家地理标志产品之一，酿造方式也和宜宾的五粮液相似，用高粱，玉米等粮食酿造，尤其是玉米酒，具有口感纯正、清香洌人、香醇飘逸、甘香可口的特点。
好了，以上就是要介绍的几款云南当地特色酒，大家想尝试哪一款？
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