飘香的“朝酒”

飘香的“朝酒”

我的家在豫西南比较偏僻的小村。从我记事起,这里就生活着淳朴的乡里乡亲。家乡的一点一滴风俗民情至今记忆犹新。每逢大年初一,挨家挨户就会端“朝酒”。

故乡的小河-----礓石河

一到是除夕的晚上,妈妈就很晚休息。我虽不知道这是为什么?只知道妈妈告诉我,大年初一,不要和人生气、吵架,不能打碎东西,不要摸剪刀等,一句话,过年就要一切讲究,更不要发生什么与年下不合时宜的事,我们都一一谨记在心。

河边文昌阁

每逢除夕夜,妈妈都很晚休息,她在准备大年初一该准备的东西。她平时省吃俭用,一到年下,她把平日舍不得的牛肉、炸豆腐干、白菜、炸莲菜、鸡肉等等一切全部切好,放在锅里。只等大年初一天不亮,兑上一锅自己家酿的黄酒,然后烧火到沸腾,再少加一点点小磨油,一锅家乡的”朝酒“就煮好了。肉香加酒香的朝酒,对于小时候的我实在是抹不去的回忆。

村部

接下来,就是放响迎新年的鞭炮。听到鞭炮声响,我们姐弟几个别提多高想兴了。一个个从被窝里一窜,穿上新衣服,等待妈妈下达命令。按照妈妈的吩咐,我们会一起按照门头远近,从近及远,挨家挨户,每家端送一碗飘香的朝酒。其实这个时间,左邻右舍已经有不少开始端朝酒也到我家里来。我们每到一家,先送上朝酒,然后开始拜年。左邻右舍也和我们一样到我家,按辈分先给我奶奶拜年,然后才轮到给我父亲母亲拜年的。就这样,从天不亮一直持续到旭日东升,村里家族大的,太阳老高了还没有端完朝酒。但最终,必须把所有亲门自家全部送到。让后才开始全村人的共同娱乐。

现在想来,当时一个村就像一个大家庭热闹。

故乡的小河

端“朝酒”

虽然大人没有给我解释当时端“朝酒”的来历及意义,多少年过去了,现在回忆起来,我还是明白其中滋味:你把朝酒端到我家,我把朝酒端到你家,都各自把朝酒添到自己家里的锅里,这不是“你中有我,我中有你”吗?更重要的是,所有人不计你穷我富,即使你家里没有米粒下锅,通过端朝酒,贫者家里也能过一个丰足的年!

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