人尽皆知，贵州有茅台、四川有五粮液、山西有汾酒、河南有杜康，可是，河北有什么酒？
有酒友说：“衡水老白干鼎鼎大名！”
确实，曾经的河北凭借着一款老白干，不知道干翻了多少品牌酒，使得很多老百姓都对这酒称赞有加。
但是这两年，笔者经常去河北出差，发现当地人有一个饮酒“怪象”，都说老白干好，但此酒却极少出现在待客的桌上，这是为何？
倒不是说衡水老白干酒不好，而是因为它名气太大，但市场监管却没做到位，导致很多酒在冒充它，明明名字叫“老白干”，但却并非衡水产地，酒质跟正宗的衡水老白干也没任何相似之处。
很多不明真相的消费者喝过几次后，只会觉得酒质不好，根本不晓得自己喝到了“赝品”。
再加上河北市场是个“香饽饽”，不少外省白酒都在虎视眈眈，有了更多选择后，连带着当地喝老白干的人也少了。
反倒是下面这3款白酒更受青睐，下面一起看看，大家喝过吗？
沙城老窖
或许很多人都听过河北张家口的“沙城葡萄干”，但这款沙城老窖，你认识不？
说起来，此酒也算得上是河北的一个老品牌白酒，它的诞生地就是在张家口，此地从元朝时便开始酿酒，至明朝成为著名的产酒圣地，发展到清朝时，沙城老窖不仅在国内小有名气，更远销国外。
不过，说到它的巅峰，还要数上世纪80-90年代，销售区域基本上囊括了河北、天津、北京等周边地区，深受大众欢迎。
该酒在继承传统酿酒工艺的基础上，开创性地融入了“北斗工艺”，酒的风格集北派浓香与酱香于一体，喝起来口感绵柔，酒味醇香，素来享有“沙酒飘香三千六”的美誉。
丛台酒
此酒因河北邯郸的名胜古迹“丛台”而得名，正如这座古城一样，它自诞生时，就不缺少自身历史传承，像广告中宣传的那样“丛台酒，有来头”。
原本的丛台酒，是由邯郸当地众多私人烧坊组成，后来凭借不俗的酒质，成为了当地最具代表性的白酒，风靡一时。
只不过，近些年来，由于各大品牌白酒的相继崛起，它又缺少宣传，才导致此酒在年轻一辈中被淡忘了。
但凡是上了年纪的河北老酒友，几乎都对它情有独钟，而且还经常将其带上酒桌用来招待客人。
君中元私藏酒
河北人喝酒跟大多数省份一样，不光选本地品牌，还会喝川贵白酒。
这款酒就来自酱酒之都——贵州，且产自茅台镇7.5公里酱酒核心产区，与茅台酒厂只隔了一条美酒河。
其实，在茅台镇做酱酒的很多，为什么它能收获酒友的称赞？
关键就在于酒的勾调，在茅台，最先提出“酱香型白酒”这个香型的人，就是茅台老厂长李兴发，而君中元私藏酒的酿酒人曾传政，则师承李兴发，自身拥有十分娴熟的勾调技术。
当然了，有酿酒人做后盾，基酒的品质也不能拉垮，它采用的是和飞天一样的12987传统大曲坤沙工艺，选用的是红粮基地的特产红缨子糯高粱，耗时1年酿酒+6年窖藏，使得酒体更加老熟。
喝入口，那真叫一个香啊，有粮香、有陈香、有酱香，丰富且协调，一线入喉，酒体顺滑，甘冽净爽，更难得的是回甘明显，喝到胃里，浑身舒坦。
好了，今天的文章分享就到这里了，各位酒友，大家还知道河北人经常喝哪些酒，不妨留言讨论讨论。
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