艾米利亚-罗马涅是意大利中北部的一个葡萄酒产区,它几乎贯穿了意大利东西方,气候多变,受到大陆性气候和地中海气候的双重影响。这里主要种植本土葡萄品种,蓝布鲁斯科是最常见的红葡萄品种,娇维塞和巴贝拉也有一定的种植。最常见的白葡萄品种是棠比内洛和其他本土品种。
艾米利亚-罗马涅以蓝布鲁斯科为主酿造的红起泡酒最出名。这些酒通常具有紫罗兰、草莓、黑樱桃等香气,口感轻盈、单宁柔和。它们有从干型到甜型的各种风格,一些优质产品还会采用瓶中二次发酵的方法,以增加复杂度。
除了蓝布鲁斯科红起泡酒,罗马涅阿巴那和博洛尼斯丘陵皮诺菜托等本土品种酿造的干白也有一定的知名度。
艾米利亚-罗马涅是意大利最古老的产区之一,现在种植面积约为5万公顷,有两个DOCG产区。
版权声明:本站所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报,一经查实,本站将立刻删除。