私人品鉴:博纳佰馥,成都糖酒会。
今天早上来香格里拉参加中国非常有名的酒庄,博纳佰馥的私人品鉴会进来了。进来了,这是一款2020。
第二个这个馥,在佰馥的基础上面是自然发酵,要是多说一点脚踩破皮。在橡木桶里酒精发酵结束以后,就到储酒罐里面纯酿,没有过滤没有下胶,总之就是把它原原本本的灌出来。我们还是也想给大家提供跟私密的,更优雅的品酒环境。
我们的酒如果你不忙了但是我们又不想扩产,破产太累了。种地最累了是还是不干了。中间的有一个小罐,差不多有一吨半就把它给装了。所以说老二不好当。而且他其实也有一个原因,就是他们可能大家都喜欢这两款,然后他卖的不是特别多,所以我们也只能把它放在小罐里。但是佰馥其实真的才是好喝的。
我把它放在第一个,是因为有很多业内人士,因为我们约的客户主要都是业内人士,第一个会让大家佰馥上会有惊喜,好多人是喝到佰馥了很有惊喜。喝到馥说,这个可以放到我们餐厅杯卖。如果你到时候有时间去酒庄的话,第一个出来迎接的就是他,他是酒庄的鹅叫老刘。老刘发现我们都是给人家铲屎的,做服务的,喂食的都是主,人家才是真正的庄主大人。这个就是托凯老刘,他的品种是托凯福琉利,这是意大利的一个也是小众品种。
今天看你状态比昨天要那个昨天最近Muskado自然酒他对于微生物的要求,对于你对葡萄的认知是要求最高的。我们的方向是要做一个正常的酒,认真的一个风土之酒。我们已经出现了,认识的时候刚好是喝我们家的酒,最后决定订婚用我们家的酒。结婚用我们家酒生孩子用我们家酒。
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