男人50岁以后再喝酒,就要讲究些了。
毕竟身体不允许,各项技能也不能再跟年轻的时候相比。
加之房贷、车贷、一家老小的吃喝拉撒,衣食住行,全背在自己身上。
所以喝酒,不仅要求“物美价廉”,还得相对健康,杜绝劣质香精勾兑的白酒。
现今白酒市场,大致分为4大类:
❶“品质佳,价格高”:如“茅五剑”,平常聚会有面子,但平时喝有些奢侈。
❷“品质差,价格高”:如“长老老酒、人民公社酒”,8成是噱头酒,无实质。
❸“品质差,价格低”:如“牛二、某村长”,平时喝不心疼,但酒质不敢恭维。
❹“品质佳,价格低”:如“君中元私藏酒、张弓酒”,平时喝不心疼,酒质好,喝完不上头,最适合当口粮酒。
这四类酒里面,最令人讨厌的,无疑是第二类、第三类。
尤其是“品质差,价格高”的噱头酒,品质这么差,还有脸要这么高的价格。
今天就给大家盘点5种市场上常见的劣质香精酒,建议中老年人:日子再难,也别碰他们,没好处!
第一种:原料“太复杂”的白酒
中国传统白酒,皆是由“粮食+水”酿造的。
如果在商超遇到一款酒,原料表很嘈杂,比如液态法白酒、固液法白酒、酒精等字眼出现,建议少喝,基本是劣质香精酒。
第二种:没生产合格证的“散酒”
不少人认为这种酒便宜,还能品尝,很划算。
这类白酒的可控性很低,即使有生产合格证,反正也不是密封的,商家往里面兑水大家不知道,往里面兑香精大家也不知道,很难说啊。
绝大多数情况下,饮后容易头昏脑涨,建议去正规场合,喝有资质的酒。
第三种:市场流通的“竹筒酒”
这类酒贩子打着天然健康的幌子出售。
但事实上,酒具备腐蚀性,根本不可能长期在竹子内存放,基本都是勾调出来的劣质香精酒,加入一部分色素,谎称天然老酒,少喝。
第四种:市场上的“长毛老酒”
爱酒之人,十有八九会认为这样的酒是老酒,非常难得。
但事实上,老酒=长毛,长毛不等于老酒,老酒的酒坛一旦长毛,杂菌横生,其酒质一定会发生变化,品质不好。
而且,市面上也没有那么多老酒,基本都是噱头,内涵是劣质香精酒。
第五种:酒液挥发后会“有异味”的白酒
香精酒,客观事实上,就是用水、酒精、香精、少量粮食勾兑而成的。
其分子不相容,不是一个整体,所以,放置几小时后,酒香就会挥发,留下像“臭味”一样的异味,这就代表,这瓶酒是一瓶劣质酒了。
真正的粮食酒,也就是上面四类酒中的第一类、第四类。
这种白酒放置一段时间后,根本出现臭味,尤其是酱香酒,具有空杯留香持久的特点,纯正顶级的酱香酒,隔夜还会留香。
君中元私藏酒就是如此,倒酒一杯,若忘记洗杯子,第二天还是香的。
它在贵州知名度很高,尤其是在茅台镇核心产业区附近,是不少酒友的口粮,几乎家家都放上2瓶。
红缨子高粱、传统坤沙法工艺酿造,成酒又在陶罐陈放6年之久,等级是“优级”。
开一瓶酒,酒香浓郁,酱香突出,倒酒一杯,酒花绵密丰富,如颗颗绿豆大小。
抿上一口,唇齿留香,醇厚细腻,酒液丰富的层次感,跃然舌尖,仿佛瞬间感受到一场味觉盛宴,真琼浆玉液啊!
如此琼浆,却因酿造人曾传政(茅台老厂长李兴发的弟子)太执拗,坚持“酒香不怕巷深”,忽略了互联网社会对酒市场的影响,不做宣传,只有行家知道,绝大多数人无从可知,可惜了。
好了,文章写到这里就结束了,希望对大家有帮助。
最后提醒大家:酒虽好喝,莫要贪杯呀!
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