谁说广东没有好酒?这三款酒都不输大牌,但敢喝的人不多

不知何时开始,“广东省没有好酒,广东人酒量不好”的说法白酒圈就传开了,从此这些头衔就牢牢地扣在了广东人的头上。

说到广东没有好酒,是真的“冤”,在悠久的历史文化中,广东也出现了许多优质白酒,只是外省人不知道。

如果你还说广东没有好酒,不妨试试以下三种酒。它们都是广东当地的名酒,酒的质量不亚于大牌,但是没人敢喝!你敢喝吗?

第一款:石湾玉冰烧

豉香型

大家都知道玉冰烧在广东也很有名。为什么?因为它独特的口感和酿造技巧。

酿造工艺是正宗的米酒工艺,但在最后一步,加入一块肥猪肉浸泡陈藏。我无法想象,但我确实加了一块肥肉。

所以玉冰烧成酒后味道比较重,闻起来有股“油脂味”,还有其它难以形容的难闻气味,导致省外人“闻之色变”,直呼受不了。

第二款:红荔牌红米酒

豉香型

广东“三杰”其中一个在当地几乎是众所周知的,历史悠久,也是当地特色。

然而,大多数人都不知道这种酒“真正的作用”,所以很多人喝着难以形容的味道,有一股焦香。

广东的红米酒,一般都是用来炒菜或者泡果酒的,简直就是一绝。

第三款:九江双蒸酒

豉香型

这款酒在广东很有名,因为九江双蒸代表了广东的一种文化,甚至还有一个“九江双蒸博物馆”!要说九江双蒸酒给人的最大感受,那就是“纯”。“原料纯,风味纯,酒质纯”。

味道给人一种小清新的感觉,饱满圆润。如果你品尝它,你会有一种酸甜的感觉跳到舌尖上,给人一种去仙境的感觉,非常舒服。

然而,对于广东人来说,大多数其他省份的人认为酒精含量低,喝起来不有趣,所以很少有人喝,人气越来越低,然后说广东省没有好酒。

其次,广东省是人口流动大省和经济大省。全国各地都有人,喝各种各样的酒。因为当地的酒不习惯喝,这些外省的酒在全省都很受欢迎。

但无论是当地白酒还是省外白酒,都有一个共同的特点,即美味不贵,纯粮食酿造,受到许多白酒朋友的追捧。例如,以下两款在广东很受欢迎,你喝过吗?

1、缘得仿台酒

酱香型

这款酒产于贵州,真的是为了酿酒而酿酒,而且它的酒质也不错,在当地50%以上的酒友中,都很受欢迎!

原料也是优秀的,选用当地的红缨子高粱和小麦酿造,用坤沙古法酿造,经过三年的陈酿,才进入市场。

酒是黄色的,浅的,清澈的。闻起来酱汁味道浓郁,复合香味层层绽放,但协调清晰,酒体粘稠,挂杯的程度也很愉快,忍不住是一杯肚子。

酒刚入口的时候,舌尖只感觉有点苦有点酸,但是到了舌头,就完全被甜覆盖了,酒体醇厚舒适。后味有烧焦的味道,有烹饪的感觉,舒适爽口,极其甜美。

2、四特酒

特香型

江西白酒行业的第一梯队在当地更为著名,也是一代人的记忆。

以大米为原料,经过独特的酿造工艺和发酵环境,取得了成就“一口三香”的特香酒。

它的风味更倾向于浓香,更适合大众。闻起来不好,花、米、蜜都不差。入口甜,酒体连绵感好,但入口后香味单薄,但口感更冷更耐用。

这些酒你听说过吗?虽然名气很小,但白酒的质量仍然可靠,值得酒友品尝。

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