物华天宝,人杰地灵!
这,便是江西,一个被全国人民遗忘的省份。
江西地处中国东南部,长江中下游南岸,毗邻安徽、湖北、湖南、广东、福建、浙江六省,自古为“干越之地”,乃是“形胜之区”,享有“文章节义之邦,白鹤鱼米之国”的美誉。
可以说,古代没有江西,我国的历史都会逊色一大截。
江西人低调到可怕,当地的白酒也默默无闻,其中,以一己之力,撑起一个香型的“四特酒”,是“赣酒”中最出名的一个,堪称“江西人的茅台”。
不过,据我身边的一个江西同事讲,江西人基本不喝四特酒。
为什么江西人不喝四特酒呢?
首先,四特酒最近几年味道变了,低端白酒酒感不稳定。
其次,好喝的四特酒,价位稍高,当地人不肯买账。
最后,一些人说四特酒,喝完会“上头”,拉低了四特酒的口碑。
那么,江西人平时都喝什么酒呢?
江西本土白酒虽多,可“赣酒”并不团结,内卷相当严重,内耗之下,外来酒入侵严重,占了江西本土白酒市场一半之多。
故,江西人既喝本土酒,也喝外省酒,下面这几个酒,不少江西人平时经常喝。
李渡酒献礼系列
在江西,当地人最喜欢的不是四特酒,而是光瓶李渡。
李渡酒来自江西南昌进贤,其酿酒技艺始于元,至今已有600多年的历史,现已载入《江西非物质文化遗产》名录。
李渡酒是兼香型白酒,选用了当地优质粮谷为原料,传承千年的古老窖池发酵而成,开瓶闻香,酒香浓郁,且纯正,没有多余邪杂味,落口爽净,回味悠久,整体风格以浓香为主。
上个世纪,李渡酒有过短暂高光,可后来随着“广告酒”的兴起,看起来“平平无奇”的李渡被人嫌弃了,如今李渡虽说依旧能打,但早已没有了当年的风光。
50度章贡酒
来自江西赣州的一款浓香型白酒,酒名取自章江和贡江。
前身为江西赣州酒厂,建立于1952年,历史算不上长,可酒质不错。
这款酒虽采用大米为原料,可它并不是米香型,而是浓香型,开瓶香气馥郁,入口醇和柔顺,咽下瞬间,顺畅不辣,喝完唇齿留香,不口干不上头,整体表现不错。
早些年章贡酒还是很火的,可花无百日红,随着本土白酒的兴起,外来酒的入侵,章贡酒名气慢慢下滑,早已不复当年荣光,实在可惜。
缘得仿台酒
来自贵州的一款“茅风味”酱酒。
虽不属于“赣酒”中的一员,可凭借不错的酒质,依旧在江西占有一席之地。
倒酒入杯,酒线如丝,悬而不断,坠而不散,溅起的酒花挂杯明显,还持久。
轻轻抿一口,酒香立马霸占口腔,还有淡淡粮食香味,让酒液覆盖舌尖,酸甜苦辣涩皆有,生津感明显,下喉比较顺畅,没有传统高度酒的“锁喉感”,喝完说话嘴里都冒着香气儿。
只不过,酒企只忙着酿酒去了,忽略了宣传,导致其只有部分地区再喝。
洋河海之蓝
福泉酒海清香美,味占江淮第一家!
“三沟一河”中的一河,来自江苏宿迁洋河镇,当地名气颇大。
海之蓝属于大曲浓香型,原料是当地优质的高粱,工艺是传承多年的老五甑,酒液清澈透明,酒香浓郁清雅,入口绵柔甘甜,喝完回味悠长,典型的江淮派苏酒风格。
60、70年代,洋河已经小有名气,搭上名酒顺风车后,名气更是水涨船高,可惜90年代末,白酒行业迎来寒冬,洋河一蹶不振,后来在不断改革创新之下,洋河活出了第二春。
写在最后:江西,一个低调的省份,一个深藏不漏的有色金属之乡!好了,今天才知道,江西人基本不喝四特酒,反而对这4款酒情有独钟,分享就到这里,你还知道江西人平时喝什么酒?不妨告诉我们。
版权声明:本站所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报,一经查实,本站将立刻删除。