一、逾百年酿造历程，创酱酒老字号
道光年间（1828年），余氏先祖余富贵来到茅台镇，在三岔河畔建余家烧酒坊，从此世代酿酒为生。
余家烧坊
余家烧坊所在的三岔河渡口
1966年，余家烧坊传承人与赖家酒师联合开设赖祖烧坊，改良祖辈酿酒技艺，研究出一套独门酿酒绝技——赖祖秘法，该套绝技包括：以中草药入曲的制曲技艺、以捻沙判断出酒情况的触捻技艺、以闻香确定轮次勾调配比的闻阳技艺、以品尝判断老酒勾调比例的调阴技艺。
以中草药入曲
余方开先生是余家烧坊第八代传人，也是赖祖技艺传承人。1983年余方开先生响应国家召号，将烧坊扩建，成立仁怀县三岔酒厂，这家集体所有制酒厂是当时茅台镇仅有的五家酒厂之一。
三岔酒厂旧址
1990年3月，顺应时代发展要求，三岔酒厂进行改制，到1998年6月改制完成，三岔酒厂正式更名为茅源制酒厂。
茅源制酒厂
发展至2013年7月，再次更名为茅源酒业有限公司。此时的茅源酒业已是拥有固定资产上亿元，流动资产2亿多元的大中型企业，年产优质基酒3000余吨，储酒能力8000余吨。
如今的茅源酒业
2021年11月，茅源酒业还置地200亩，与国台合作，建立了年产量1.5万吨的酿酒基地。
从余家烧坊发展至如今茅源酒业，我们已有将近两百年的酿酒历程。作为酒厂，也经历了四十年酿造岁月。
二、四十载风雨同舟，精耕作共白头
抬头望路，伏首耕耘。时至今日，我们酿造的酱香酒已获消费者和行业认可，载誉无数。
从1988年金凤杯白酒大赛一举夺魁，到2021年旧金山世界烈酒大赛，以及国际葡萄酒与烈酒大赛分别斩获双金奖、金奖等重量级奖项。
茅源赖祖在旧金山世界烈酒大赛获得的双金奖牌
还有新近于第七届中酒展金盛奖评比中，喜获“2023年度中国酒业好产品100强”称号。
我们不断以实力让茅源酒业出产的酱香酒熠熠生辉。
茅源酒业旗下的赖祖酱酒品牌还荣获“百年老字号”称号。
值茅源酒业建厂四十周年庆典即将举行之际，8月17日，茅源酒业在余方开董事长主持下，召开“酱酒老字号同路人座谈会”。
参会者都是与茅源酒业共图发展，共经风雨的行业同仁。四十年弹指一挥间，人生能有几个四十年？所幸能将年华付与热爱的事业，能化作留存饮者心底的滴滴美酒，能利益社会。
回首过往，展望未来，茅源酒业也在不断培养新人，让茅源酒业企业精神与酿造技艺代代传承，让茅源这艘大船在未来的航程中，秉持初心，无畏艰险，不断创新，奋勇向前。
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