快到中秋佳节,总免不了走亲访友,大家伙一起聚餐。李生带着从乡下拿回来“特产药酒”,与朋友们小酌几杯。几杯下肚,李生觉得不舒服,开始是胸闷,随后便呕吐倒下了,他朋友见状立即将李生送往医院,医生立即帮李生进行洗胃,侥幸保住了性命,但依然要入住ICU。原来,他们喝下肚子的药酒是外用的,而且里面含有剧毒性。
药酒在我国有非常久远的历史,在《汉书。食货志》以及《五十二病方》当中都有记载,但是当中的药酒基本上都是用于炮制、浸渍或者外用的。到了隋唐泡酒的使用变得更加广泛,在《千金方》当中则有许多关于药酒的方剂。但是这些药酒很少使用鲜果以及活物入酒,大多数情况下使用的都是洗干净并且经过晾晒和处理的中药材。
到了宋末元初,才出现了用活物泡酒,但几乎都使用于防腐方面,经过一段时间之后,才有一部分人放弃了用药物泡酒,将各种蔬菜瓜果以及蛇虫鸟鱼放入酒中。其实用活物泡酒的时间并没有很长,经验也并不是很丰富。
当然药酒确实能够发挥一定的药效,前提是用药材泡酒,药材当中能够发挥药效的物质大多是生物碱、鞣质、挥发油、有机酸、黄酮类、树脂等物质,这些物质虽然很难溶于水,但却特别容易溶于乙醇,因这些药材泡酒,能够使这些能够发挥药效的成分更好的被溶解出来,达到治疗疾病的目的。
但是中药之间也会相互发生反应,要不然也不会有十八反和十八畏的歌诀了,有些中药相互搭配之后,甚至会出现毒性,对身体健康和生命造成威胁。用药材泡酒都有可能会出现毒性,更何况是用各种活物泡酒了,不但没有办法治病,还有可能会危害身体健康。
1、各种水果酒
水果泡酒只能够增加一些乐趣,其中的有效物质大多都是溶于水的,根本达不到药用价值,而且用新鲜的水果泡酒,还有可能会出现变质的几率。
2、活蛇酒
活蛇泡酒得到了许多人的认同,大多用于治疗风湿骨痛,但其实这种效果都是吹出来的,活蛇当中的蛋白质并不能够彻底地溶于酒精。
3、活蜂酒和活蝎酒
由于一些人的鼓吹,有不少人认为活蜂和活蝎泡酒,能够很好地治疗风湿骨病,那其实蜂毒和蝎毒的成分大多是多肽,这种物质不但很容易在酒精当中变性,进入胃肠道之后,还会由于胃酸的影响转化为氨基酸,并不能够起到治疗风湿骨病的效果,如果处理不到,还有可能会出现中毒的情况。
无论患有何种疾病,都不要盲目地相信偏方和秘方,更不要相信没有专业资质人士炮制的活物药酒,要不然不但对疾病没有任何好处,还有可能会对生命安全造成威胁,毕竟有些物质不但容易变质,还具有一定的毒性。
如果想要通过服用药酒治疗某种疾病,则要服用那些正儿八经炮制过的,含有脂溶性有机药材的药酒,比如黄芪,党参,枸杞等等,熬制药酒是一个非常复杂的过程,因此不能够私自进行,要到专业的中医院购买,避免因为药物反应而导致中毒反应的出现,活物泡酒更是不能相信,那些药效大多是鼓吹出来的。
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