朗姆酒(Rum),因深得海盗们的喜爱,素有“海盗之酒”之外号。Rum源于英文Rurn的音译,原意就是大声喧哗,极度嚣张,极其生动形象地体现了朗姆酒野性、霸气、张扬的特点,代表了海盗的冒险与激情的浪漫。今天仍有无数的拥趸者。
近日,国际最知名的威士忌零售商TheWhiskyExchange(简称TWE)公布了2020年度最受欢迎的10款朗姆酒。下面,就给大家简单介绍这10款朗姆酒(不分顺序)。
1、StLucia圣卢西亚庄主珍藏大师精选8年朗姆酒(TWE装瓶)(Chairman'sReserveMaster'sSelection2011/8YearOld/TWE)
产区:圣卢西亚(StLucia),酒精度:46%,国际售价:49.95英镑
推荐词:这款极富光泽和果味的朗姆酒来自圣卢西亚,由TWE选酒和装瓶,它是单一传统混合型朗姆酒,由庄主珍藏的JohnDore1号壶式蒸馏酒和传统柱式蒸馏酒调配而成,充满果味和辛香,壶式蒸馏的香料气息与柱式蒸馏的水果气息融合得非常平衡(AbrightandfruityrumfromStLucia,'sasingletraditionalbledrum,bringingtogetherspiritfromChairman'sReserve',carefullybalancingspicypot-stillagainstfruitycolumn-stillspirit)。
2、Fiji斐济南太平洋13年朗姆酒(FijiSouthPacific13YearOld/CompagniedesIndes)
产区:斐济(Fiji),酒精度:44%,国际售价:69.95英镑
推荐词:这是一款传统的单一壶式朗姆酒(SingleTraditionalPotRum),采用溪水作为水源,在南太平洋岛上熟成13年,具有强烈的辛香,散发出刺柏和白巧克力的香味,并带有肉桂、孜然和四川胡椒的辛辣味道(ThisFijianrumismadewithstreamwateranddistilledinapotstillforrobust,,itdisplaysaromasofjuniperandwhitechocolate,withaspicypalateofcinnamon,cuminandSzechuanpepper)。
3、BlackTot布莱克·托优质加勒比朗姆酒(BlackTotFinestCaribbeanRum)
混合型朗姆酒,酒精度:46.2%,国际售价:34.95英镑
推荐词:BlackTot将优雅和富有水果味道的巴巴多斯朗姆酒(Barbados)、浓郁强壮的圭亚那朗姆酒(Guyanan)和时髦的牙买加朗姆酒(Jamaican)混合调配,打造出一款融合热带水果色调、巧克力和咖啡的浓朗姆酒,一改过去那种深黑浓郁的风格,可以说是朗姆酒传统风格的现代表现方式,其灵感来自于已经300多年的海军传统,吸取了英国海军朗姆酒的核心,是一款较为清新、富含果味的朗姆酒(BlackTotisamoderntakeonanoldstyleofrum,,B,BlackTotlayerselegantandfruityBarbadosrumwithrichandfull-bodiedGuyananandfunkyJamaicantocreatearumthatmarriestropicalfruittoneswitharichundercurrentofchocolateandcoffee)。
4、Angostura安格仕1号桶精选16年(第二版本)朗姆酒(/2ndEdition)
产区:加勒比(Caribbean),酒精度:40%,国际售价:89.95英镑
推荐词:这款安格仕1号桶精选16年(第二版本)朗姆酒是由加勒比海知名朗姆酒品牌Angostura(安格仕)推出,先在美国白橡木桶熟成超过10年,然后转移至再填法国红酒桶中陈年6年(ThesecondeditioninAngostura',whicharethenfinishedforafurthersixinrefillFrenchoak)。
5、ElDorado艾尔多拉多穆兰特港15年(1999)珍选朗姆酒(ElDoradoPortMourant1999/15YearOld/RareCollection)
产区:圭亚那(Guyana),酒精度:61.4%,国际售价:155英镑
推荐词:这是一款穆兰特港酒厂1999年酿造的年份朗姆酒,经由世界仅存的最后一个仍可使用的双组木制蒸馏器生产出来,穆兰特港酒厂关停时被圭亚那德梅拉拉(Demerara)酿酒厂下的艾尔多拉多(ElDorado)品牌所拥有,复杂并带有烟草、甘草、糖蜜和一丝泥煤烟熏的味道(A1999vintagerummadeinthelastremainingoperationaldoublewoodenpotstillintheworld,,liquorice,molassesandahintofpeat)。
6、MountGay奇峰黑桶双桶混合朗姆酒(MountGayBlackBarrelDoubleCaskBl)
产区:巴巴多斯(Barbados),酒精度:43%,国际售价:36.95英镑
推荐词:奇峰黑桶2020年版采用了比以往更老的朗姆酒混合而成,熟化3-7年后再转移至重度烘烤的波本桶收尾6个月后装瓶。具有复杂的烤橡木、温暖的香料、苹果和橘子的香味,口感平衡,具有浓郁的香料和多汁水果味道,并伴有甜焦糖和奶油香草的味道(The2020-releaseofMountGayBlackBarrelisablofolderrumsthanpreviously,maturedforbetweenthreeandsevenyears,andfin,warmspices,,withhintsofsweetcaramelandcreamyvanilla)。
7、AppletonEstate艾普顿8年珍藏朗姆酒(AppletonEstate8YearOldReserve)
产区:牙买加(Jamaican),酒精度:43%,国际售价:28.45英镑
推荐词:艾普顿8年珍藏朗姆酒是2020年发布的新产品,平顺甜美,具有太妃糖苹果、肉桂、姜和柔软的橡木香料等味道(AbrandnewpresentationofAppletonEstateReserveeight-year-old,,itoffersnotesoftoffeeapples,cinnamon,crystalisedgingerandsoftoakspiceonthepalate)。
8、Doorly'sXORum多利XO朗姆酒(Doorly'sXORum)
产区:巴巴多斯(Barbados),酒精度:43%,国际售价:32.95英镑
推荐词:来自巴巴多斯Foursquare酿酒厂,采用壶式和柱式蒸馏朗姆酒进行混合,陈年至少6年时间并在Oloroso雪莉桶中收尾。有着浓郁的水果味,伴随着太妃糖、葡萄干和香草的味道。标签上印有世界上最大的金刚鹦鹉——大风信子金刚鹦鹉(ThisblofpotandcolumnstillrumfromFoursquaredistilleryinBarbadosh,fruitycharacter,withnotesoftoffee,–thelargestmacawintheworld)。
9、外交官精选珍藏朗姆酒(DiplomaticoReservaExclusivaRum)
产区:委内瑞拉(Venezuelan),酒精度:40%,国际售价:36.95英镑
推荐词:这是一款极好的委内瑞拉深金色朗姆酒,用糖蜜经铜制壶式蒸馏器蒸馏而成,并陈年了12年。复杂,甜美,果味浓郁,这正是我们喜欢它的原因,曾在2007年的朗姆酒品酒大赛上获得了金牌(AfabulousVenezuelandarkgoldenrum,,sweetandfruity,justhowwelike',DiplomaticowasawardedaGoldMedalatthe2007MinistryofRumTastingCompetition)。
10、圣特雷莎1796朗姆酒(SantaTeresa1796Rum)
产区:委内瑞拉(Venezuelan),酒精度:40%,国际售价:51.95英镑
推荐词:有苦巧克力、坚果和黄油饼干的味道。这款朗姆酒通过索莱拉法酿造的,非同寻常。先将不同年份的朗姆酒橡木桶层层堆放,最老的(陈年约35年)放在底部,当酿酒师从一层橡木桶中提取部分朗姆酒后,再用更年轻的酒液将其加满(HoneyedsingleestaterumfromVenezuelawithelementsofbitterchocolate,,unusuallyforarum,throughthesoleraprocess:casksofdifferentagedrumsarestackedvertically,theoldest(agedaround35years)atthebottom,andasthedistillerdrawsrumfromonecasktheytopitupwithyoungerliquidfromthebl)。
版权声明:本站所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报,一经查实,本站将立刻删除。