带您走近百年老酒“尖庄”的前世今生

提起“尖庄”,想必全国的爱酒人士绝不会陌生。没错,它就是五粮液旗下著名的尖庄酒。但你可知,若追根溯源来讲,尖庄酒可以说是现今五粮液的前身。

百年尖庄,明星民酒

上世纪90年代初,五粮液还只是中国八大名酒之一。1994年,五粮液横空出世,一举成为中国白酒行业的龙头老大,成功颠覆了中国白酒品牌在消费者心目中的排序。而此时的五粮液的品牌结构,仅有三百元左右一瓶的“五粮液”和几元一瓶的“尖庄”、“翠屏春”三个品牌。在后来的岁月里,五粮液集团相继开发出了五粮醇、五粮春等一系列的子品牌,而曾经的“翠屏春”也早已渐渐淡出了市场,但“尖庄”作为五粮液“元老级”品牌依然活跃在消费者的视野中,成为一代人的记忆,也是五粮液当之无愧的“老牌名酒”。

追溯尖庄历史

而谈到五粮液“尖庄”品牌,那不得不提一下利川永酒作坊:利川永酒作坊前身是“温德丰酒作坊”,它与“德胜福作坊”齐名,也是民国时期规模较大的宜宾知名酿酒和酒类销售商家,以其酿造的“杂粮酒”声名远扬。民国21年,“利川永”创始人邓子均将“杂粮酒”更名为“五粮液”。而早在光绪年间,邓子均就已在曲泡和杂粮酒的基础上开发了一款新品,也就是后来的“尖庄”。现存“利川永”三口明代地穴式曲酒发酵窖,分布在宜宾市长春街70号“顺字组”工场、原“利川永”糟坊旧址。现有窖池27口,按西南、东北走向分左、中、右三行排列,有三口酒窖为明代酒窖,窖号为21、22、23。据查,此三窖原为“利川永”的前身创自明初的“温德丰”糟坊,其原型呈斗形,是全国现存最古老的窖池之一。

“五粮液传人”邓子均

绵柔尖庄,新星的崛起

绵柔尖庄全家福

锦江宾馆

尖庄自诞生算起,现如今已走过百年岁月,从地方名优特产逐步成长为全国化品牌,得益于始终坚守良心品质,甄选五粮,坚持传统固态发酵。白酒市场是一个长线市场,拼的是品牌的沉淀和企业的内涵。相信尖庄在未来会以其绵甜清冽、丰满协调的特点,继续乘风破浪,流芳百年。

版权声明:本站所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,不声明或保证其内容的正确性,如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报,一经查实,本站将立刻删除。

相关推荐