烧酒大师：我烧过几乎中国所有的有名的白酒，茅台是相对最好的。啥叫相对最好，一看受欢迎程度就明白啦。
烧酒大师：黄火苗说明酒里有丰富的有机物，烧五粮液一塌糊涂，洋河真的不要喝，烧出来基本是蓝的。请问大师你想过正在喝洋河和五粮液的酒友的感受吗？
这位“大师”正儿八经地分析，我也是一脸懵逼，突然想起来我们读书的时候用过酒精灯，而且含有钠元素的物质燃烧会有黄色的火苗，这不我们经常看见的机场导航灯就是钠灯。
说明
大家都知道酒精燃烧颜色呈纯蓝色。
不过，白酒燃烧时黄色越多，真的就表示有机物越多吗？
我们来看看下面这个试验
酒精灯燃烧试验，我们分明看到火焰上有黄色啊。
按照上面那位“大师”的说法这款“酒精灯”，也是品质绝佳的好酒啊！
大师，请干了这瓶“酒精灯”，我敬你是条汉子！
机智的我在网上，找到了一张详细解答图。
按照大师的说法以后酿酒师只需要一直往酒精里加盐就行了，因为呈黄色啊！哎呀我还是赶紧喝一杯82年的雪碧压压惊。
专家求证
1、酒的度数不一样，酒中溶解的物质也不一样，所以不能混为一谈进行对比。（嗯，所以真要对比，先搞清楚酒中的溶解物质吧！）
2、物质燃烧（包括酒精）产生的颜色最主要的是金属的焰色反应。有机物一般是酯类、醇类，它们燃烧之后没有焰色反应，与酒精含量的多少也没有关系。（所以，我们看到的黄色，真的不是有机物！因为有机物燃烧没有颜色啊！）
3、燃烧后之所以出现淡蓝色以外的颜色，是参与燃烧的反应物不同和反应程度不同造成的。（也就是说，盛酒的碗底如果没洗干净，也可能会出现淡蓝色以外的颜色。）
最后
为想这位烧过几乎全中国所有名酒的“大师”说。
建议您还是别烧酒了，还是老老实实做营销吧。不要忽悠酒友啦。
我们长期从事白酒工作的同仁看了笑话你就不好了，因为目前白酒品质唯一的鉴定方法还是靠嘴和鼻子。
同时我也劝酒友们也别信这样的营销。
虽然飞天茅台酒质量确实好，但不是说烧酒能够鉴定的
如果烧真的就能够鉴定那全国的各大知名酒企就不用养那么多的专业品评人员了
而且品评人员也不用时刻的训练自己的技能了。
我曾经对自己说过无数次，让自己离开酒。
但是我又端起了酒杯。我想我的生活如果不喝酒就显得特别漫长，
我有时候特别迷恋那种酩酊大醉轻飘飘的感觉，当我一脚深一脚浅地走在大街上，
我觉得整个世界都是我的。
还喝吗？
兄弟，再来一杯
茅酒手艺人maojiuyr（版权所有）
版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。