三月，是一个出游的好季节，错开旅游旺季，把世界美美的湖光山色尽收眼底，又不必花费超长的“在路上”的时间，绝对是个不错的选择。

去巴黎看铁塔、去土耳其坐热气球、去伦敦喂鸽子在途中邂逅不一样的美景，在春日的阳光里享受一顿美味午餐，那份悠闲与惬意自不用说，此时若有葡萄酒相伴，更是完美，那就不得不提到西班牙。

提起西班牙你的第一印象是什么？灿烂的阳光、热情的弗拉明戈，还是激烈的斗牛表演，在这个充满魅力的国度，总有一样能吸引到你。

作为顶级的旅游胜地，如果去西班牙，很多人会选择马德里、巴塞罗那、瓦伦西亚这些知名度较高的城市，但还有一个小众的地点往往被人们忽略了，那就是西班牙的曼确拉。

3月份的西班牙依然还有些寒冷，温度在6-16℃之间。如果不是很熟悉西班牙的人可能对曼确拉没什么印象，曼确拉覆盖了昆卡（Cuenca）省东南部和阿尔瓦塞特（Albacete）省东北部地域，由70个自治市政区构成，其中26个位于阿尔瓦塞特（Albacete）省，其余位于昆卡（Cuenca）省内。

走进去，你会感受到浓烈的异国色彩，当地的人们特别热情淳朴，走在街上，你会看到很多人在露天的小店里，都悠闲地喝着红酒，若你和他们聊上几句，他们会热情地邀请你来一杯，就这样熟络起来。

说起曼确拉，更被世人所知的是它作为葡萄酒原产地法定产区的头衔。曼确拉原产地法定产区（）曾一度是拉曼恰法定产区（LaManchaDO）的一部分，于2000年成为独立的法定产区，成为西班牙最年轻的DO产区之一。

曼确拉气候相对温和，受益于附近的地中海。大部分的葡萄园生长在海报600-700米之间，部分西部地区可以栽种到海拔1000米左右。这里的风土非常适合当地葡萄的生长。

不同的气候和葡萄品种也让当地的葡萄酒更具多元化，在这里你可以找到很多国际和当地葡萄品种，本土品种有博巴尔（Bobal）、歌海娜（Grenache）、国际品种有马尔贝克（Malbec）、品丽珠（CabernetFranc）。

从格拉纳达坐10多个小时的大巴到达阿托蓝盾酒庄（AltoLandon），这是全西班牙排名第二高的葡萄庄园。它位于高海拨的地区，风很大，天气变幻无常，时而晴空万里，时而乌云漫天，温度明显下降，山上与和山下的温差相差8℃-10℃。

酒庄高山环绕，植物种类繁多，RosaliaMolina兼酒庄领导者、品牌设计、葡萄酒生产及销售于一身，与同为酒庄酿酒师的丈夫一通实现把马尔贝克（Malbec）及品丽珠（CabernetFranc）引进西班牙的梦想。他们的理念是：让每一瓶酒都能诠释出这个酒庄的风土、多样的土壤类型、高海拔、纯天然有机种植及酿制。

由于酒庄海拔较高，使这片葡萄园的成熟期也会比其它产区缓慢很多，这里是全西班牙最晚釆摘收成的葡萄园，每一年的采收期西班牙国家电视台都会派记者过来釆访，报道葡萄园收成的盛况。

酒厂位于葡萄园中心，而严谨不失创新的酿造技术也让这里的葡萄酒展现出了产区的多样性和独特的美妙风采。

酒庄的葡萄种植过程中不使用任何化学肥料，酿造过程中不使用任何其他化学物质。

整个庄园有150公顷的葡萄，为了保护好每一棵葡萄藤，全部都是人手釆摘。在葡萄的采收期，在一大片的葡萄园里，你会看到葡萄农们弯腰采摘葡萄的身影，像一幅返璞归真的画作。

由于避免了对葡萄酒的人工修饰和添加，阿托蓝盾酒庄的有机葡萄酒能够更原始地表现产区的气候、土壤赋予葡萄的风貌，保留葡萄果粒蕴含的风土个性，酸甜平衡自然，感官鲜亮奢华，入口酒香四溢，果香优美和谐，绵软悠远，回味无穷，别有一番感觉。

在这个酒庄里，有一款酒值得你试一下，鹦鹉红葡萄酒，采用50%西拉和50%马尔贝克混酿而成，在全新的法国橡木桶里发酵并进行4个月陈化，使用全天然酵母发酵，不添加任何人工酵母。

酒体呈深樱桃红色，带有浓郁的红色野果香气，良好的酸度带来清爽的口感，这是一款典型的果香型的葡萄酒。品尝最自然的味道，完美诠释纯天然酿造。

这是来自大自然的味道，在繁忙的都市生活中，选择有机葡萄酒，观其色，闻其香，品其味，你会发现，原来，我们与自然，从未分开过。

在春暖花海的时候，怀着愉快的心态，走进西班牙的曼确拉，品一杯葡萄酒，感受自然的神奇，世界这么大，是时候去看看了。