南海里水有家平靓正的园林美食
浓汤鸡煲翅、烤全羊、原味蒸阳山鸡
凭借一流的味道和超高的性价比
连南番顺食客都慕名而来
浓汤鸡煲翅398元/煲(8人份)
这煲浓汤鸡煲翅,涵盖多种滋补养生食材,牙拣翅、4斤多重的阳山鸡还有猪肚等,一煲满满当当都是料,只要398元,足够8人食,绝对的性价比之王!宴客首选超体面!
由金华火腿、老鸡等多种食材熬制6个小时而成精华浓汤,上桌之后再加入牙拣翅和清新柠檬叶丝,去腻又提鲜!
按照吃货惯例,煮开先嗦一口汤!吸收了食材精华的高汤,滋补又暖胃,滑溜的翅针伴随着汤汁入口,每一口都超满足!连老饕都直呼内行!
吸满了精华汤汁的鸡肉吃起来嫩滑爽口,就算煮久了也不会觉得不柴,味道极鲜!猪肚饱满大块,爽脆Q弹,沾上姜蓉吃味道更赞!
炭火烤全羊(1888元/只)
毛重都在45斤左右,一只足够20人食用
选用内蒙古小绵羊,每只毛重都在45斤左右,一只足够20人食用!春节聚餐镇桌必备!每天新鲜宰杀,用十几种秘制香料腌制至入味,想吃烤全羊记得提前一天预订~
采用传统的炭火生烤,高温把羊膻味蒸发的同时,逼出羊肉的鲜美并锁住汁水,烤出来的羊肉外焦里嫩,奶香味十足!
经过两小时的精心烤制,羊肉变得金黄流油,打上刀花,撒上灵魂粉末,一秒变身顶级美食,光闻着味儿就让人垂涎欲滴!
上桌先来一块烤羊排!撕着吃超过瘾!羊排的油脂分布刚刚好,肉质紧实、外酥里嫩,口感层次丰富,吃一口便再也忘不掉了!原汁原味的奶香,太可了!
原味蒸阳山鸡
“无鸡不成宴”,要吃就吃优质鸡!这道原味蒸鸡,卖相平平无奇,但吃上一口,就教你知道什么叫“吃过返寻味”,秘诀全在鸡身上!
越简单的做法,越考验鸡的品质!精选正宗阳山鸡,每只都是吃谷物长大的,养足200天,只只都4斤多重,而且运动量十足,肉质口感让人无法挑剔!
清蒸的做法保留了鸡肉最原始的鲜美!口味清淡,肉质嫩滑,一口就爱上,老少皆宜的单品非它莫属了!
石锅牛立方
牛年就要“牛气冲冲”!看这清晰的大理石纹理,适中的立方体大小,用料可真不一般!分量十足,满满当当一锅都是肉,食肉兽给我冲!
高温石锅爆炒,独到的火候,加入灵魂黑椒汁,煸炒出的油脂滋滋作响,香气在空气中旋转跳跃,看着超有食欲!
一开盖就按耐不住了!每块牛肉都均匀地裹满了黑椒汁,一口下去,牛肉不柴不腻,嫩到飚汁!馥郁的肉香充斥了整个口腔,滋味十足,绝佳的下饭神器!
油盐蒸山坑鲩
桌上有鱼,年年有余!这道油盐山坑鲩一上桌,你就能知道什么叫“鲜甜”!选用优质水养殖的山坑鲩鱼,没有泥腥味,极度鲜美!
简单的油盐蒸制,没有多余的调味,素颜上桌!蒸煮的时间把握得很到位,还原了鱼肉本身的清甜,肉质细腻多汁,嫩滑无渣,入口即化!
水煮肥牛
红红火火过大年,当然不能少了这盘色泽喜人的水煮肥牛!一上桌就成为全场的焦点,看着就让人食欲满满!重口星人一定要Pick它!
趁肥牛肉挂满汤汁,马上摆入口中,鲜香辣在舌尖疯狂打Call,和肥牛甘香的油脂混合,辣度刚好!还有吸满汤汁蔬菜也不能放过!绝佳下饭神器!
寻味地址:
地址:佛山市南海区里水桂和路(南海花卉城对面)
导航搜索:福满盛园林
人均:40+
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