简简单单的炒米饭,放进豆腐泡中就规规整整大不一样了,再次蒸后的米饭,软糯香甜,外面包裹着豆子的香味,内里却是稻花香,再加上杂蔬香肠粒的清香,真是好吃,一口一个,拿取方便,寓意满满!
By熊猫半糖
豆腐泡15个
玉米粒10克
青豆10克
胡萝卜半根
香菇1朵
腊肠1根
大米50克
糯米50克
虾皮1把
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺
1、准备好所需要的材料;
2、将香菇和胡萝卜切小粒,与玉米、青豆一起煮熟沥干备用;
3、豆腐泡用勺子挖出内心;
4、大米和糯米混合一起蒸熟;
5、将虾皮用油爆香,加入切好的腊肠丁翻炒;
6、放入挖出的豆腐心;
7、加入蒸好的大米糯米饭,翻炒均匀;
8、加入煮熟的杂蔬粒炒匀;
9、加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺炒匀;
10、出锅装盘;
11、将炒好的饭填入豆腐泡中,按实;
12、放入蒸锅,蒸大概10分钟;
13、出锅即可;
14、一口一个真方便;
半糖有话说~1、米饭不要放水太多,蒸的硬一点为好;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
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