茅台镇拥有数千年酿酒史，是中国白酒发源地之一。这是一片神奇的土地，赤水河从两山间的峡谷地带穿镇而过，孕育了丰富独特的酿酒微生物群，从而成就了天赐甘露的美酒。茅台镇酿酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，盛于当代。千百年来其生生不息的文化，神秘莫测的传奇，繁复精致的工艺，优雅细腻的风格，历久弥珍的价值，成就了绵绵不绝的工艺和文化传承。

在中国人的概念中，没有比九更大的数字，日月双九这天便是重阳。对于世世代代以酒为生的茅台镇人而言，重阳更是一年中最重要的时节。在茅台镇酿酒工人之间口口相传的好酱酒酿酒口诀中，第一句便是“九月重阳，归避雨季；水清而纯，利于下沙”。自古以来，茅台镇酿酒一直是循天时，遵古训。重阳下沙，是酱酒生命的起点，下沙环节操作的好坏，直接影响着全年生产能否顺利，也决定着全年基酒的产量和质量。而对视品质如生命的国台酒来说，重阳不仅是丰收的象征，也是新一轮酱香酒生产秩序的原点，更是国台新一年生产年度的开始。

自2018年始，每年的九九重阳节，国台人都要举行隆重的生产质量宣誓，重温初心使命、坚守发展定力，彰显国台人“质量为天”的事业信念；同时，每年的重阳节，国台都会迎来四面八方的新、老朋友相聚国台，明初心、叙友谊、藏美酒、谋发展。三年来，这已经成为了国台坚定质量信仰、守护工匠精神的一个符号，表达了国台人敬畏自然、坚守传承的态度，承载着国台酒业高质量发展的战略思考。

顺天应时封好酒，感人格物储佳酿。2020年10月24日，值九九重阳来临之际，国台酒业2021年度生产质量誓师大会暨第三届国台酒庄封藏大典隆重召开。天士力大健康产业投资集团副总经理、国台酒业副董事长叶正良，国台酒业公司总顾问刘起义及贵州国台酒业股份有限公司党委书记、总经理张春新等有关领导出席大会；来自全国各地的500余名国台经销商、窖主、坛主代表以及优秀供应商的代表、媒体参会。国台酒业以一场隆重而简朴的生产质量誓师大会与国台酒庄封藏大典，让新时期国台的高质量发展面貌再次呈现在行业和消费者面前，翻开了国台“品质为基、品牌为翼、厂商同体”的“十四五”高质量发展新篇章。

01

质量誓师：国台更强的品质超越和更大的未来格局

品质引领、品牌驱动、价值营销，这可以说是国台创牌二十年的立身之本，而品质，正是首当其冲。今年是国台连续第三年在重阳下沙时节举办生产质量誓师大会，就是要尊崇老祖宗留下的顺天应时、天人共酿的自然规律和传统工艺，持续强化“视质量如生命”的全员信仰和行动，为新一年度的生产工作打好品质基础。

与往年不同的是，今年是国台上市及“十三五”收官和“十四五”开启的关键之年，即将迎来新起点，又承前启后。过去的五年里，乘酱酒东风，国台在科研、生产、销售、市场、品牌、公司治理可谓是硕果累累，特别是2020年，面对突如其来的疫情和不确定性增多的国内外经济环境，国台于年初提出了“行业趋势不变、发展战略不变、上市目标不变、经营指标不变”的方针，前三季度均继续保持着高速增长，尤其是品牌价值大幅提升、达到550亿以上。

在会上，国台酒业副董事长叶正良充分肯定了国台的稳健势头和高质量发展，勉励国台要继续持之以恒抓好生产，一丝不苟做好质量，以天士力制药的理念、技术和标准，秉承传统加系统创新，不断夯实企业高质量发展的品质根基，持续打造一瓶更健康的正宗好酱酒。

当“酱酒持续热，国台格外火”成为行业常态，站在“十四五”的起点上，张春新则把目光放在了国台的高质量发展上。“对国台来说，如何积20年之积淀，抓住用好酱酒品类火热的大好机遇，在今后五年实现新起点高质量行稳致远的更好发展，是今年以来我们始终深入思考和要郑重回答的重要命题。”张春新说。

张春新表示，国台高质量发展包括产品的高质量、数字化与智能酿造的高质量、品牌建设的高质量、经销商结构的高质量、市场秩序的高质量、客户服务的高质量、消费体验的高质量、业绩增长的高质量、文化建设的高质量、系统创新的高质量十个方面，而如何做到高质量发展，国台共梳理出了27个方面的内容，在大会上，张春新对直接与国台产品品质挂钩的生产系统如何做到高质量发展的九个方面做出了具体阐释。

我们可以看到，在国台生产系统高质量发展的九大要求中，既有基础生产的粮食、制曲、基酒生产和存储体系，又有关系酒体风格的品评勾调和关系消费者第一印象的包装体系；同时，以创新为抓手，张春新特别强调了科研体系和基建技改、智能酿造及智慧工厂的打造，这也是国台酒业综合竞争势能和差异化竞争优势。

此外，张春新特别强调了人才体系。他表示，在所有的生产要素中，人是最可宝贵的资源，是一切的基础、核心和保障。在盛典上，在对2020年度生产质量优秀班组进行隆重表彰的同时，国台酒业18对师徒的拜师仪式也在现场所有贵宾的见证下温馨进行，中国酱酒勾调大师、酱酒第三代传人、酱酒一代宗师李兴发大师嫡传弟子，潜心钻研酱酒勾调45载，成果丰硕，屡次带领国台品牌获得国家级大奖，酱酒勾调技艺誉满全国的徐强大师，也在现场再收一徒，得到了所有贵宾的祝贺。

这正是国台重视技术人才、注重工艺传承和创新的重要体现和举措，更是国台酒薪火相传之下，卓越品质的基础。通过这场收徒仪式，也让行业和消费者看到了以国台为代表的酱酒代代传承发展的初心，更看到了酱酒未来发展的新生力量。

国台的产品质量，与生产一线全体员工的共同努力密不可分，是千百个国台工匠、技术能手，撑起了国台质量的天。封藏大典上，在激昂的乐曲中，国台公司高管团队、生产管理人员代表走上舞台，发出了国台的质量誓言。我们有理由相信，国台质量宣誓的背后，是其独特的品质文化和极致追求。只为酿造一瓶好酒，国台正在加速开启品质赋能的超级引擎，在“学习茅台做好国台”的同时，助推着整个白酒行业的高品质发展。

02

盛世封藏：国台将大自然的馈赠和时间赋予的价值转化为强大的品牌竞争力

可以肯定的是，在这一轮以名酒回归为核心竞争的行业黄金发展时期，致力于把品质做到极致，已经成为国台傲立竞争赛道的核心武器。把大自然的馈赠和时间赋予的价值底蕴转化为品牌竞争能力，这是包括茅台、五粮液等在内的名酒品牌共同发展的方向。对于国台而言，通过封藏酒所开发出的价值释放平台，正是其进一步提升品质与品牌高度的重要媒介。

人生重要时刻，总是离不开美酒相伴。一坛历久弥醇的国台封坛酒，似乎更能承载和表达无以言表的人生感悟和深厚情义。“封一坛国台美酒，藏一生真挚情感”，封藏盛典无疑是本次活动的核心和亮点。据了解，自2010年国台首次面向市场开启规模封坛销售，到今年国台封坛珍藏酒模式已坚守十年。国台首开封坛珍藏营销模式先河、创十年持续封藏销售之举！品质之上，唯有老酒，拥有3万吨库存老酒的国台，原产地窖藏，保姆般养护，真实年份封坛更成熟的老酒。封藏国台酒除能享受高端的好酒品质，还有特别的价值。

在盛典上，国台酒业副总经理汤旭为大家作出了名为“国台酒的封藏价值”主题分享。封藏国台酒，不但可以拥有超越单瓶饮用的尊贵体验，更拥有年份酱酒增值收益，而且每年都有“酒息”等收益，可谓真正做到了一次封藏享有多重超值回报。

在酱香热二次提速的大背景下，其品牌影响力持续提升，酱香新领袖的地位更是逐渐坐实。随着其上市规划日期的逐渐临近，未来其综合发展潜能也被进一步放大，无形中也进一步提高了国台封坛酒的商业价值。

九九重阳节，有酒情更长。正如每一个热爱生活的人都值得被认真对待，每一滴用心酿造的国台酒，都值得被岁月珍藏。在活动现场，为了纪念国台酒庄第三届封藏盛典，国台拿出9坛99公斤的大坛酒来做封藏纪念，作为九月九、酿新酒、藏老酒——国台封藏大典的专属纪念，由经销商代表和国台酒业高层领导共同完成对这坛时间礼物的美好加封。

不建酒厂，也能拥有酒窖。成为国台酒庄的“窖主”，不但意味着足够的尊崇，更代表着无法估量的财富。封藏仪式结束后举行了窖主授牌仪式，由天士力集团驻国台总顾问刘起义先生、国台股份总经理张春新先生为新晋窖主代表们荣耀授牌。

重阳下沙，不单是一种工艺符号，更是传承百年的酿造精神，和对自然的敬畏之情。九九封藏，不单是国台的一个品牌活动，更是薪火相传的质量信仰，和国台“类茅台”的发展模式和发展方向的集中展示。