相信很多朋友都曾有过这样的疑问,“一分价钱一分货”这句话,在酒圈真的适用么?看完本文你会对这句话产生新的认知。
随着白酒行业的日益兴起,市面上开始涌现出各种各样的白酒,并且大多数都是我们以前未曾见到过的。
反观这些白酒的价格,少则过百、多则上千,令很多白酒爱好者直呼“喝不起”。但是也不乏有消费能力强的人,会去购买价格昂贵的白酒。
从而就会有人好奇,那些动辄几千甚至上万的白酒,喝起来到底会有怎样的不同?真的要比普通的便宜白酒好喝么?
“当然不是这样的”。
若是按照“五斤粮食一斤酒”来算,再加上其余的人工以及运输费用,成本差不多在100元左右。因此有些白酒价格昂贵,是因为他们把大部分钱用在了品牌的宣传和包装上。
相反,一些容易被我们忽视的便宜白酒,质量甚至要比某些“高端酒”还要好。
那么,到底什么样的白酒才算是好酒?主要需符合以下三点:
口感好
白酒口感的好坏,对判断其是不是好酒很重要。毕竟好喝的白酒,才能赢得大众的喜爱。而且纯粮好酒经过长时间的酿制,酒体中的呈香物质会达到优等状态,入口也不会有刺激感。
柔和,不上头
过度饮酒会对身体造成伤害,但是如果白酒本身的质量不佳,饮用后也会给人体带来不适感。而真正的好酒,喝完后不会有不适感,醒酒快,也不上头。
纯粮酿造
好材料才能酿好酒,真正的好酒也应是纯粮酿造。而那些香精、酒精勾兑的劣质白酒,大家见到最好绕着走。
总的来说,“一分价钱一分货”这句话在酒圈中,就是智商税。
相信不少人也都因为这句话踩过坑,那么有哪些白酒,价格便宜还好喝呢?接下来,就跟大家说说3款在大众心里有口皆碑的亲民好酒。
双沟君坊
虽说现如今双沟的名气大不如前,但毕竟是当年的“三沟一河”,酒的品质,以及整体的性价比还是处于一个比较高的水平。
凭借江苏宿迁当地出众的自然生态环境,再加上选用了当地优质的高粱、大米、糯米等六种原材料,所酿出的酒足以达到优级水准。
双沟君坊酒体呈无色透明状,不仅酒香四溢,而且还有丰富的酒花。亲朋相聚来上2两,入口柔顺、绵甜,烈而不冲、窖香突出,喝完很舒畅,不头疼。
木台厚道酒
一款产自贵州的酱香佳酿,虽没有茅台那般出名,但却在当地也算是小有名气。
主要负责人冯小宁,师从茅台老厂长李兴发,被称为“茅台八仙之一”,酒厂距茅台一厂不足千米。经她之手所酿的酒,会给你种耳目一新的感觉。
正所谓“真正酱香白酒是农耕文化的产物”,因此酒厂在选材时,精选当地优质的红缨子高粱,喝优质小麦,再加上赤水河优质水源,令所酿之酒品质得以保证。
再加之坚持纯粮固态发酵,传承大曲坤沙以及“12987”工艺,端午制曲,重阳下沙,反复蒸馏等一系列酿造工序,酿出其中精华。并且陶坛存酒,陈放5年,使其更加醇和、稳定。
开坛飘香,微黄的酒体、饱满的酒花,来上几口,你会感到唇齿留香、流连忘返。若你也喜欢酱香白酒,木台厚道酒不会让你失望。
黄盖玻汾
汾酒又称杏花村酒,在山西境内拥有无数爱好者。“好水酿好酒”,当地的跑马、古井两口天然泉水,为汾酒注入了源源不断的活力。
有了好水,自然也少不了当地平原优质的高粱、大麦、豌豆。采用“清蒸二次清”等独特的酿造方式,使得所酿之酒如同花香沁人心脾。
黄盖玻汾虽说号称“夺命53”,但不怎么会上头,后劲来得快去得也快,入口绵、落口甜、令人回味无穷。更重要的是价格便宜,可以说是清香型白酒爱好者的优选款。
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