2023青岛国际品质生活博览会由青岛市政府主办,市市场监管局、报业集团、市质量发展促进会、市食品工业协会共同承办,山东省市场监管局为指导单位,展会以“高质量发展创造高品质生活”为主题,通过品牌产品展示、行业交流、惠民促销活动等丰富多彩的形式,为各品牌企业搭建全方位展示的生态平台。品博会为期三天,从9月22日持续到9月24日,期间,品牌新品发布、精酿啤酒品鉴、虚拟现实体验、青岛优品观摩等系列活动闪耀现场。
9月23日上午,老尹家海参在主会场进行了新品发布,带来了“海洋宝藏”酒系列产品。
青岛老尹家海参股份有限公司,成立于2004年5月,经过近20年的发展,现拥有国家级海洋牧场、海参标准化加工基地及全国海参直营店、加盟店,主营海参、鲍鱼等海珍品。目前,老尹家海参拥有“养殖、加工、销售、研发”为一体的海参全产业链,并以此形成了值得消费者信赖的海参品牌。
老尹家海参作为行业代表,发起并参与制定了干海参强制性国家标准。并先后获得山东省3·15名优产品、国际农交会重点推荐产品、第九届中国国际农交会金奖、青岛市科学技术奖等上百项荣誉称号,2019年获批中国驰名商标。
老尹家海洋牧场
老尹家海洋牧场位于东经120度,北纬25度的青岛竹岔岛海域,水深20-30米,水温常年保持在3-21度之间,盐度干分之三十,且常年没有风浪袭扰,水质清澈,被公认为世界上适合海参生长的海域之一。
经过8年的人工造礁建设,老尹家海洋牧场不仅为海参、鲍鱼提供了很好的生长环境,还吸引了大量的鱼、虾、贝、藻类等海洋生物繁殖,很好地修复了海洋生态,并被国家农业部评为国家级海洋牧场示范区。
更让人惊喜的是,老尹家海参国家级海洋牧场近日衍生出了新功能----成为天然的海底酒窖。老尹家海参将养生酒、酱香酒储存于海底,打造出了以海洋文化为品牌的海洋宝藏酒。
海洋宝藏酒产品优势:
海洋宝藏酒由4位酿酒大师倾力合作酿造而出,使用独特的配方,让有30年潜水经验的工作人员运送至海底,以独特的“海藏”方式储存。
海洋宝藏养生酒男款酒精度为38度,纯粮酿造,酱香优雅,由20多味药食同源的养生中草药与海参肽、岩藻多糖、海藻酵素配制而成。
海洋宝藏养生酒女款酒精度为28度,纯粮酿造,口感清纯,以20多味药食同源的气血滋补中草药与海参肽、海虾配制而成。
海洋宝藏酱香酒酒精度为53度,采用传统酿造工艺与现代技术相结合的方式,精选优质小麦、贵州当地高粱为原料,一年一次生产周期,二次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,经历春夏秋冬四季轮回萃取而成,酒体纯净、口感醇厚。
“海藏一年,陆上十载”,海洋宝藏酒是依托老尹家海洋牧场为海底天然酒窖,与传统的“窖藏”、“洞藏”方式不同,海洋宝藏酒利用海洋牧场恒温、恒湿、避光、避震等特点,通过海潮不断摇动以及海底产生的自然压力,使酒瓶中的酒分子间的碰撞几率加大,加速大分子芳香脂类聚合生成,从而使酒中矿物质明显增多,具有口感醇厚细腻、回味悠长等优点。
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