每个国家都有自己的传统文化，根据不同的地域文化所展现的节日活动、庆祝方式以及就餐方式也都各有差异，尤其是每个国家的国宴也更有规格与人数的规定，我国国宴主要有两种形式。

一种是在人民大会堂举行的适合多人员参加的宴会，简称为“堂菜”，另一种是在钓鱼岛国宾馆举行的小范围宴会，简称为“台菜”，不过虽然两种形式略有不同但是菜品的要求上都是低盐少糖，低脂高蛋白。

我国的国宴对于菜品的要求更为严苛，菜品荤素搭配种类齐全，在规格上也是有严格的要求，而且必须有酒并且占据重要位置，与朝鲜的国宴相比他们的国宴喝酒并不多，而且吃食也尽量都是大鱼大肉。

在菜品上我国国宴与朝鲜国宴有很大的区别，不过朝鲜国宴报道并不多，所以了解的人也很少，不过至少清楚一点他们以吃为主，和我们不一样。

朝鲜会根据重要的事件决定是否举办国宴，一般会在重要的三件事上举办国宴，第一个就是重要的节日，例如国庆节等；第二个就是以政府名义招待外宾时也会举办；第三就是需要宴请对国家作出贡献的人员。

只有这种重要的时间点上会举办国宴邀请合适的人员参加，除此之外朝鲜对于国宴邀请的人员会进行重重审核。

除了举办的时间点以外朝鲜国宴举办的地点也是固定的，一般都是在这五个地点：清流馆、平壤人民宫殿、金刚山酒店、高丽饭店以及人民文化馆。

相信很多人会表示许多闻名的酒店并不在其中，在这五个地点中最上档次的就是平壤人民宫殿，之所以将其视为最上档次的原因就是因为其宽敞，容纳人员多且桌子摆放也很宽松不会显得拥挤。

平壤人民宫殿基本上举办的国宴都是朝鲜全国性的，而其他举办国宴的地点偏小规模且人员并不多，类似于中国的“堂菜”与“台菜”之分，但是朝鲜举办国宴的地点众多。

由此可见该国家对国宴的重视程度，也可以看出朝鲜这一国家在吃食上的重视程度，从国宴上就可以看出我国与朝鲜的文化差异。

朝鲜国宴与中国国宴的另一个主要区别就是菜量很小，不以吃饱为主而以精致为看点，菜量都不多且配以各种蘸料，丰富的调味品多达三十多种，各种肉类一应俱全。

不过朝鲜人更喜欢肥美的猪牛肉，而且越肥越香，与中国的饮食习惯并不相同，中国人会荤素搭配而且肉类也是肥瘦相间，过于肥腻的肉类并不会成为首选。

与中国饮食上相同的是朝鲜国宴上也会有主食，但并不是与中国餐饮习惯一样，在上菜之前就已经会有一类主食，例如馒头或大米，还有一类主食会在最后上。

例如锅贴等面食，而是伴随着热菜一起上桌，最常见的主食就是冷面，以菜品为主的饮食文化中体现更注重吃食的重要性，而不会像中国人一样在交谈中就餐。

中国的饮食习惯是一种文化，很多事情与合作可以在就餐中促成，尤其是在酒文化中更容易谈成事，所以在就餐中交流成为一种重要的仪式，而朝鲜就餐文化中不会聊天或讲客套话，而将全部注意力都放在大口大口地吃上。

中国的餐饮文化中酒起到了非常重要的作用，不熟悉的人坐在一起时一杯就可以缓解尴尬也可以增进感情，期望达成合作的双方坐在一起时一杯就可以打开心扉促成合作。

而中间有过节的两人坐在一起时一杯就可以成为感情的催化剂，这就是酒在中国餐饮中的神奇作用，所以中国的餐饮文化也是酒文化，划拳敬酒等都成了约定俗成的规矩。

当然在国宴当中肯定不会像路边摊一样可以尽情放肆地划拳，但是敬酒肯定是有的，而且还有很多规矩与规定，例如敬酒者的杯子要略低于被敬者，以示尊敬，而且酒品也多以昂贵优质为先。

但是在朝鲜的国宴中酒的位置就明显下降，甚至只会选择一种浓度不高的烧酒，略带一丝就好，人们自就餐过程中不会客套也不会故意找话茬，所以敬酒就更不会堂而皇之的进行。

所以在朝鲜的国宴中酒文化并不明显，占据的位置也并不重要，可有可无的存在是它与中国国宴截然不同的另一点，相比于喝酒朝鲜人更注重食物的食用。

高蛋白的肉类也是他们的最爱，所以在他们看来吃比喝酒重要得多，所以这是朝鲜国宴与中国国宴最大的区别点，他们的饮食习惯中完全没有酒文化一说，更不会像中国人一样将敬酒视为一种重要的仪式，来增进彼此之间的感情，达成某种合作或建立某种关系。

每个国家根据地域与民族由来的不同展现出来的文化差异也属于正常，文化交流与融合就形成了各个国家之间重要的文化运动，取其精华去其糟粕也是重要的学习过程。

但是也会在保留自己传统文化的基础上进行学习，而且不会让其取代本土的原有文化。每个国家不同文化造就了人们的生活习惯，其中就包括进餐习惯，所以也让我国国宴与朝鲜国宴不同。

朝鲜国宴更注重吃食的重要性，而且相比于海鲜猪牛肉的需求会更高，而且在他们的观念中越肥越香，这一点与我国国宴就截然不同。

我国国宴的要求就是低盐低糖，低脂高蛋白，但是也要求荤素搭配，肥瘦相间，甚至不会刻意追求肉类带来的饱腹之欲，而是注重健康饮食，这是中国饮食习惯中经久不变的关键。