1986年7月，参加全国首次成人统考，考取机械部所办上海机械学院党政管理专修科。上海机械学院现在已更名为上海理工大学。在这所学校的经历，占据了我记忆中的重要部分，学到了很多文化基础知识、社会学科知识、为人处世知识。当然，也学会了桥牌，甚至抽烟喝酒，在此记录一些喝酒的碎片化记忆，权称哈酒。

寝室里的小酒

在记忆中，学校食堂里最好的菜肴是5角钱一份的红烧大排加青菜底。可时间一长大家就吃腻了。于是有人从家里带来煤油炉和小锅小勺，尝试自己做菜改善伙食。

一天，有人闻到一股香味，随口说道，隔壁寝室关门在烧好吃的。“梆梆梆……”我敲开寝室门，只见沈雪华、谢国强、石浩林烧了一锅蛇肉汤，正在起锅，他们热情地请我尝了一块。肉质细嫩，渗透出些许其他肉类没有的鲜汁，很有嚼劲。这是我第一次吃蛇肉，那美味令人难忘。

佳肴配美酒，一提起酒，早就有人准备了。

不久前的一个星期天，王儒海上街买卤猪爪时，顺便带回一瓶高梁大曲，在寝室里自斟自饮，一边咪一口小酒，一边回忆入学前在老家砂轮厂的往事。那时经常上夜班，跟着师傅学挂砂轮，半夜时分厂里有夜宵，于是跟着师傅学手艺的同时，也学会了喝酒……俗话说酒后吐真言，此情此景令众人陶醉。于是，小酒配佳肴，共同度过了一个难忘的周末。

此后，许多同学假期回家，返校时都会带来家乡的特色酒。我们303寝室，宓尚雄带来绍兴花雕酒，杨文玉也带来江西四特酒，我则带来江苏名酒洋河大曲和双沟特曲。一到周末，各个寝室不约而同地准备好煤油炉，各显神通准备晚宴。宓尚雄做的葱烤鲫鱼、青椒炒猪肝，堪称一绝，特别抢手。还有香喷喷的面筋炒鹅肠，光顾着品尝却忘了出自那位高人之手。

从此以后，每到周末，各个寝室就美酒飘香了，令人如痴如醉，印象深刻。

沈家门的啤酒

1987年五一国际劳动节，我们303室的同学都没有回家，应老大哥宓尚雄邀请，自行组散团到宁波游玩。一行人跟随老宓大哥来到外滩十六铺码头，排队购票，同行有杨文玉、王儒海、梁炳欣、祁晓霞和我。船到宁波，直奔老宓大哥家，宓嫂很热情，用宁波特色菜肴款待我们。我们还参观了宓尚雄任职的大型国营企业宁波风机厂，并在厂里的招待食堂就餐。

老宓大哥还带我们一行人乘坐气垫船到普陀山，由于是五一节，岛上人满为患，旅馆全满。我们就在山坡上寻找户农家投宿，终于有一户原著民同意接纳我们。可是没有床，要打地铺。每人用一个海边浴场的充气伐权当床和垫被，加一条棉被，就是一个床位。我没有感到条件简陋，反而因疲倦而呼呼入睡。第二天游览普陀寺，中午到达沈家门。那时没有设施规范的大酒店，也没有整齐划一的大排档，都是简易的路边小餐馆店。我们选了一家山坡下的餐饮点，围坐在路旁的小圆桌就餐。大家点了红烧鳗鱼、大蒜炒肉丝、韭菜炒蛋、红烧豆腐、番茄蛋汤，俨然“四菜一汤”。原汁原味的食材，没有什么调料，就是油盐酱醋，烧出来的菜很对口味。这时，有人提议喝点酒，点了五瓶啤酒。因年代久远，早已记不得什么牌子，记忆中唯有既解渴，又刹馋。大家边喝边聊，悠然自得，其乐融融。我是散团小会计，结账时一愣，餐费仅需十四元。

在此后的三十多年间，我一度从事旅游工作，到过无数个5A级景区，然而1987年沈家门的那顿饭。是最为价廉物美的，菜肴美味，啤酒爽口。在若干年后，在老同学聚会的饭桌上，我都会想起沈家门的这顿便饭，这是我记忆中的美酒与盛宴。

毕业季的莽酒

两年的大学生活一晃而过，临毕业前，除了毕业设计的论文以外，就是形形色色的碰头会面，各种聚会聚餐比比皆是。学习小组有聚会，论文团队有聚会，寝室之间有聚会，并且都是喝的莽酒。莽酒者，快酒、大酒也。

我们住在第四宿舍303寝室，西侧是动力系的锅炉班。锅炉班女生极少，大多是男生，临近毕业离校前，也是经常聚会喝酒，声音特大且豪放，时间很长达数小时。还划拳行令，“老虎、虫子、棒子……”过一会儿就听到公共洗漱间“哇哇哇”的呕吐声，放松后再去“老虎、虫子、棒子”，循环往复。第二天，过道上有一些呕吐物，我拿起拖把，一边哼着小曲，一边拖地。爱睡懒觉的刘汉连刚起床就打趣地说：“肖甦你拖地板也很开心啊！还唱着邓丽君的《我一见你就笑》，你那翩翩风采太美妙了，和你在一起，永远没有烦恼。

我们班安排了一次正式的毕业聚会，选择在控江路图门路口的一家酒店。记得是个中午，大家三五成群，一起步行到酒店。告别宴会，吃什菜是次要的，早已淡忘，喝酒告别、举杯壮行才是激情所在。那一天，既有啤酒、也有黄酒、还有白酒，堪称三中全会。大家以寝室为单位围坐在一张张桌子前，先举杯互相敬酒，再到其他桌上敬酒。回到原位继续喝酒，既高兴又尽兴。喝着喝着，我指着同学“你脸都红了”……一时间大家面面相对，互道脸红，可谁知我的脸最红。不知是谁喊了一句“303万岁！”，我们不约而同地站起来，举杯高呼“303万岁！”，此情此景，以往相互间的一些误解，一些芥蒂，一些阴霾，统统一扫而光！

两年的校园生活，节奏不急不缓，过程丰富充实，有很多事情令人心情愉悦，回味有趣。拿到毕业证书和毕业纪念册两个红本子，很有成就感。轻轻的我走了，正如我轻轻的来，不带走一片云彩，却满载着哈酒带来的兄弟情谊。

文江苏盐城肖甦